daging mentok • daun salam • daun jeruk • jeruk nipis • serai • lengkuas, geprek • Bumbu Halus : • bawang merah • Rachma Nita Rica - rica menthok 1. Resep rica-rica mentok kuah. Cookpad. Bahan: 1 butir jeruk nipis. 1,5 kg daging mentok. 2 batang serai. 2 ruas lengkuas, geprek. 5 lembar daun jeruk. 5 lembar daun salam. Bumbu halus: 1 ruas jahe. 1 sdt ketumbar. 1 sdt lada butir. 15 buah cabai merah. 2 ruas kunyit. 3 butir kemiri. 5 buah cabai rawit. 7 siung bawang putih. 9 butir bawang merah. 1. Pertama-tama, potong-potong daging mentok menjadi ukuran bite-size. Cuci bersih dan tiriskan. 2. Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit merah menggunakan blender atau cobek. 3. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 4. Olahan rica-rica menggunakan bumbu-bumbu pilihan yang bisa membuat bahan utamanya memiliki rasa pedas dan gurih. Warna merahnya pun cukup mendominasi, sehingga semakin terlihat menggiurkan. Rica-rica sendiri bisa diolah dari berbagai bahan, seperti daging ayam, bebek, sapi, kambing, hingga ikan. Resep Rica Rica Mentok - Jika babaturan menyukai makanan pedas dan kaya akan rempah-rempah, maka rica-rica mentok adalah hidangan yang harus babaturan coba. Hidangan ini terdiri dari daging mentok yang disajikan bersama bumbu rica-rica yang kaya akan cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, daun jeruk purut, dan serai. 165 resep rica rica mentok kecap ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Rica rica entok dan masakan sehari-hari lainnya. t1OV0kP.

resep rica rica mentok bumbu kecap